大理石雪紡蛋糕的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下大理石雪紡蛋糕的做法。

1.12蛋黃 糖50克攪拌均勻， 加入沙拉油， 牛奶， 香草精， 郎姆酒攪拌均勻

2.21低筋麵粉、泡打粉過篩後加入攪拌均勻

3.蛋白 鹽， 打至粗泡， 加1/3糖繼續打

4.分3次加糖， 打到蛋白拉起呈堅挺狀

5.將蛋白分2次加入麵糊拌勻

6.可哥粉加熱水拌勻， 加入少許白麵糊拌勻， 倒入白麵糊中， 用刮刀輕拌幾下， 刀入蛋糕模中

7.用筷子畫圈並將蛋糕模輕敲， 放進預熱好的烤箱。 170度40分鐘

8.烤好後倒扣， 冷卻後脫模， 毛毛糙糙的， 很不好看

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於大理石雪紡蛋糕的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。