日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做香煎迷迭香鵪鶉來放鬆一下， 順便慰勞自己。
1.1煎鍋放油， 放入鵪鶉和土豆片小火慢煎。
2.2鵪鶉開成兩邊， 放紅酒， 薑片， 蒜茸， 香蔥， 生抽， 花生油進行醃制。
3.1兩面稍煎香後， 放入迷迭香。
4.2稍煎香一面後， 翻鵪鶉和土豆的另一面再小火慢煎。
5.煎出迷迭香的香味後， 放生抽。
6.加上少量的水， 讓汁燜土豆入味至水幹。
7.改成中火再煎香鵪鶉表皮。
8.兩面都煎好後， 即可裝碟。
今天小編可是把多年珍藏的香煎迷迭香鵪鶉介紹給大家了，
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