花生是我們生活中的一種常見食物。 花生的吃法有很多， 可以煮著吃也可以炒著吃。 不管是自己招待朋友還是同學、同事聚會， 餐桌上幾乎都少不了花生的身影， 花生也是一道非常下酒的小菜。 在南方城市生活的朋友們還會經常做糖裹花生來吃。 今天就為大家介紹一下糖裹花生的具體做法。
主料：花生500g。
配料：油適量、糖適量。
做法：1、用烤箱將花生烤熟取出。
2、貯備白糖和水。
3、熱鍋中放入白糖和水， 炒至起泡。
4、放入烤好的花生炒勻。
5、放入盤子中晾涼， 裝盤即可。
花生的功效：
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。 鋅能促進兒童大腦發育， 有增強大腦的記憶功能， 可啟動中老年人腦細胞， 有效地延緩人體過早衰老， 具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富， 可以促進兒童骨骼發育。
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。 而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
注意事項：老年人最好別吃“花生的紅衣”， 避免血液黏稠。
喜歡吃花生的朋友們， 有空可以自己嘗試著做一下上面介紹的糖裹花生的製作方法。 花生對人體的幫助很多， 可以幫我們降低膽固醇， 補氣補血延緩衰老， 還能預防腫瘤的發生。 所以平時適當的吃一點花生對我們的身體是很有益處的。
