雪菜蒸魚豆腐是一種味道非常鮮美的美食， 這種食物因為裡面所需要的東西都是價值非常高的食物， 所以才使得這種美食具備了非常高的價值， 這種食物的主要材料就是草魚、雪菜、嫩豆腐等。 我們都知道草魚和雪菜的價值都非常高， 經常食用草魚可以對我們的健康起到一定的幫助， 尤其是心腦血管患者， 經常食用可以加快我們的血液迴圈。
雪菜也是營養非常豐富的蔬菜， 這種蔬菜來之不易， 所以我們一定要珍惜。 為了我們的健康我們一定要經常食用雪菜蒸魚豆腐， 那麼雪菜蒸魚豆腐是怎麼製作的呢?下面我們一起看看以下的介紹。
雪菜蒸魚豆腐的營養價值：
1、 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液迴圈有利， 是心血管病人的良好食物;
2、 草魚含有豐富的硒元素， 經常食用有抗衰老、養顏的功效， 而且對腫瘤也有一定的防治作用;
3、 對於身體瘦弱、食欲不振的人來說， 草魚肉嫩而不膩， 可以開胃、滋補。
雪菜蒸魚豆腐的使用材料：紅剁椒適量、生薑適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻油適量。
雪菜蒸魚豆腐的製作步驟：
1、準備好草魚， 切刀切成片。
2、魚片用鹽、料酒拌好， 醃制半小時。
3、準備好雪菜、香蔥和剁椒。
4、香蔥切細粒、生薑切細絲;豆腐切厚片備用。
5、取一大碗， 碗底鋪滿豆腐片。
6、魚片碼放在豆腐上。
7、均勻撒上薑絲。
8、魚片上鋪上雪菜。
9、淋上紅剁椒。
10、鍋中水開， 雪菜魚豆腐蒸20分鐘。
11、蒸好的雪菜魚豆腐。
12、另取一大盤， 將碗倒扣於盤中。
13、豆腐上撒上紅剁椒。
14、淋上芝麻油。
15、加入生抽， 撒上蔥花。
16、加入調味料的雪菜蒸魚豆腐。
有關雪菜蒸魚豆腐的問題就講解到這裡， 相信通過以上的介紹， 大家一定可以製作出味道鮮美的雪菜蒸魚豆腐， 而經過大量的實驗證明， 我們可以得知， 經常食用雪菜蒸魚豆腐可以為我們的健康起到極大的幫助， 同時還能讓我們起到舒筋活血的效果， 是一種對我們健康非常有利的美食。
