或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於鮮蝦培根芝士蛋糕這道菜的做法。
1.準備好原料， 大蝦需先煮熟。 青椒、培根、洋蔥準備好
2.1奶油乳酪室溫軟化後， 加入鹽， 用打蛋器攪打到順滑無顆粒的狀態
3.2熟蝦去殼取蝦肉並把蝦肉剁碎；培根剁成碎末用5克黃油(配方分量外)炒熟；青椒、洋蔥均切成末
4.1倒入第二步處理好的蝦肉、培根、青椒、洋蔥，
5.2先加入一個雞蛋， 攪打到雞蛋和乳酪混合均勻後再加第二個， 繼續攪打到均勻。 加入牛奶、溶化成液態的黃油、細砂糖、白醋、黑胡椒粉攪打均勻
6.把蛋糕糊倒入蛋糕模
7.把蛋糕模放入烤盤， 在烤盤裡倒入熱水， 熱水的高度最好超過蛋糕糊高度的一半。 如果是活底模， 需要在蛋糕模底部包上錫紙防止進水。 把烤盤放進預熱好160度的烤箱， 烤1個小時， 直到表面金黃即可出爐
8.出爐的蛋糕冷卻後放入冰箱冷藏4個小時後脫模並切塊即可食用
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹鮮蝦培根芝士蛋糕， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
