一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.模具底部包錫紙蜜豆120g→把比較大個兒的切切小
2.1蛋白200g(小號雞蛋約6個) 細砂糖110g→打至9分發→向蛋白霜中加入1/2混合好的粉類(a), 同時加入1/2混合好的濕料(b)→輕輕混合均勻→再加入剩餘1/2粉類和濕料→輕輕混合均勻
3.2a)高粉110g 栗粉15g 泡打粉1/4t→混合過篩→備用(b)植物油60g 牛奶60g 蜂蜜30g→混合均勻→備用(c)抹茶粉2t 1/2t 水2t 1/2t→調勻→備用
4.取1/3左右麵糊加入抹茶液(c)中→輕輕混合均勻→備用;向剩餘2/3麵糊中加入蜜豆→輕輕混合均勻→倒入模具→上面再倒入抹茶麵糊→隨便翻拌幾下→抹平表面→震出大氣泡→180度, 上下火, 中上層, 25-30分鐘
到這裡, 關於大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。