蘋果是我們最為常見的水果之一了， 我們知道一天吃一個蘋果是非常養生的方法， 蘋果我們一般都是直接吃的， 很少聽到有煮蘋果的做法， 其實蘋果是可以用來煮的， 而且只要我們善於搭配， 煮出來的蘋果可是非常養生的， 我們可以採用肉桂和紅酒一起來煮蘋果。
肉桂紅酒煮蘋果雖然做法非常的簡單， 但是肉桂紅酒煮蘋果可以收到非常大的功效呢， 肉桂紅酒煮蘋果有養心安神以及美容等方面的好處。
主料：1個蘋果， 300ml紅酒
配料：半個百合， 1片青檸， 適量肉桂粉， 適量冰糖
製作步驟
1：青檸切片， 泡在涼水中。
2：百合洗淨剝成片。
3：蘋果一個， 去皮去核後切成八瓣
4：迅速放進泡有青檸的涼水中。
5：燉鍋中加入紅酒， 依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。
6：大火煮開後加入蘋果和百合
7：用中火燉煮15分鐘後關火， 等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。
小貼士
1、蘋果在空氣中很容易被氧化。 青檸含有豐富的維生素C， 抗氧化能力很強。 將蘋果切成片後迅速放入青檸水中能夠有效防止果肉被氧化。
2、紅酒在煮制過程中酒精已經充分揮發， 煮剩下的紅酒可以直接飲用， 美容效果很好， 口感也不錯。
上文我們介紹了肉桂紅酒煮蘋果的做法， 肉桂紅酒煮蘋果的做法簡單但是可以收到很好的養生功效和保健的作用， 肉桂紅酒煮蘋果有養心安神，
