世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關於自製蛋捲。
1.1鍋裡倒點點油， 將土豆絲， 青椒， 還有胡蘿蔔絲分開來爆炒一下， 兩三分鐘就足夠了， 斷生即可， 炒的時候可以酌情放些鹽
2.2土豆， 胡蘿蔔， 青椒都切成細絲備用。 這個餡子可以根據自己的愛好選擇的， 另外可以選擇西葫蘆絲之類。
3.12都炒好了， 盛出來備用
4.21四個草雞蛋準備
5.攪拌均勻
6.開始做蛋皮， 乾淨的鍋子燒熱後， 倒一點點兒油， 晃動一下鍋子， 使鍋的表面均勻的沾上一層油。 小火， 將攪拌好的蛋液倒入， 晃動鍋子， 使蛋液均勻。
7.1盛出來的時候小心些， 要不容易將蛋皮弄壞掉。
8.2GOON
9.4個草雞蛋可以做3個雞蛋餅
10.在蛋皮上均勻的裹上一層煉奶
11.開始放餡子， 先來點兒肉鬆
12.在將剛才準備好的餡子都放些進去
13.然後， 盡可能緊的卷起來， 全部做好啦。 這個時候就可以直接開吃啦。
14.切成你喜歡的形狀， 擺盤
15.很誘人吧
上文介紹的自製蛋捲的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。
