蛤蜊煎的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於蛤蜊煎的做法。

1.新鮮蛤蜊水煮至開口， 炒蛤蜊也可以這樣水煮至開口， 洗淨泥沙再開始炒， 口感影響不是很大， 但保證沒有泥沙

2.剝出蛤蜊肉， 洗淨泥沙

3.入油鍋翻炒， 加料酒， 黑胡椒去腥

4.蛤蜊肉煎至七分熟後， 加蒜葉繼續翻炒

5.加入木薯粉漿， 有一些凝固時炒碎加適量鹽， 加適量油繼續炒制後攤平

6.攤平後煎一會兒，

7.成品可以再淋上一些番茄醬和Tabasco辣椒汁， 那種甜中帶鹹、鹹中帶辣的滋味， 我晚上又想再做一份了

看完蛤蜊煎的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。