絲瓜蝦仁湯包的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習絲瓜蝦仁湯包的做法。

1.豬肉餡裡放入鹽， 加入水， 進行肉餡打水；然後放入醬油， 白胡椒粉， 薑粉， 攪拌均勻。

2.將蝦仁的腸泥去掉， 洗淨後用廚房紙巾擦乾， 再切成丁狀， 放入調過味肉餡中。

3.絲瓜去皮， 用刀橫切去除刮囊， 然後切成丁狀， 將1小匙的鹽倒入絲瓜內， 攪拌均勻後， 靜置10分鐘左右。

4.將適量的清水倒入絲瓜內， 搓洗樹下後擠幹水分， 放入調過味的肉餡中，

5.滾水倒入麵粉中， 攪拌呈鬆散的小麵團；接著倒入冷水， 將材料混合均勻， 搓揉成團後， 放在室溫下鬆弛約30分鐘即可；然後分割數份， 擀皮， 包餡兒。

6.包好的湯包， 放在防粘蠟紙上， 直接放入蒸籠內；蒸鍋內放入冷水， 開鍋後放入蒸籠， 大火蒸10分鐘即可。

絲瓜蝦仁湯包的詳細方法步驟已經介紹完， 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知， 相信真正的美食都是這樣出來的。