核桃乳酪戚風蛋糕的做法

能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下核桃乳酪戚風蛋糕的做法。

1.在室溫回軟的奶油乳酪中加入細砂糖， 攪拌至均勻細膩的無顆粒狀

2.1依次加入沙拉油、牛奶和核桃碎， 攪拌均勻

3.2將蛋黃分次一個個加入， 並攪拌均勻（拌勻一個後再加下一個）

4.1蛋白內分三次加入細砂糖， 打發至可拉出較長的尖角即可

5.2加入過篩後的的低筋麵粉， 用打蛋器攪拌至光滑柔潤

6.分三次將打好的蛋白霜與蛋黃麵糊快速翻拌均勻（乳酪中的脂肪會讓蛋白霜消泡， 所以動作要快且輕）， 將混拌好的麵糊從稍高的位置倒

7.入模具中， 入預熱好的烤箱進行烘烤.烤箱下層， 上下火， 175度， 約30分鐘

看了上面關於核桃乳酪戚風蛋糕的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。