對於中老年人來說, 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡, 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始, 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到, 下面就讓小編來介紹一下如何來做蟹黃蒸絲瓜這道菜。
1.將絲瓜去皮, 切寸斷。
2.中間挖空, 但不要挖穿了。
3.在絲瓜內抹上一層澱粉, 然後把蟹黃填進去。
4.開水入蒸鍋蒸10分鐘。
5.取出後移入另一個盤中。
6.將蒸盤裡的汁倒入鍋裡, 加鹽煮開, 加水澱粉勾薄芡, 淋於面上即可。
蟹黃蒸絲瓜雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。