骨質疏鬆的病理改變為骨量減少, 骨小梁破壞和骨折發生率增加。 骨質疏鬆多見於中老年人, 女性多於男性, 以絕經後女性發病率為最高。 因為女性與男性相比, 有下列幾點加重骨質疏鬆的因素, 使得女性骨質疏鬆發病率比男性更高, 值得關注。
女性骨質疏鬆的主要相關因素
年齡因素
成年女性在20~40歲之間為骨密度高峰期, 其骨量與骨峰值都達到一生中的最高點。 但在40歲後成年女性的骨量便開始逐漸丟失, 隨後不久骨密度也逐漸開始下降。 與男性相比, 女性骨量減少的開始時間要比男性提前10年以上,
內分泌因素
雌激素是女性最重要的性激素。 雌激素本身還具有促進骨形成與抑制骨吸收作用, 對維持骨密度, 提高骨量具有促進作用。 然而, 女性的雌激素水準不可能一直保持高水準狀態。 45~50歲時多數女性將面臨人生的一個特殊生理時期即圍絕經期, 這一期間的突出變化便是卵巢功能減退和雌激素水準降低。
體重因素
研究表明, 體重指數過低, 過於消瘦的女性, 其骨密度往往低於體重正常或為肥胖的女性。 也就是說, 體重過低者的骨密度水準偏低, 罹患骨質疏鬆症的幾率增高。
骨質疏鬆吃什麼好
1、維生素K
建造骨骼的蛋白質, 如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用。 維生素K水準低的人, 跑步時髖骨骨折的概率增加30%。 女性和男性每日應分別補充90微克和120微克。
有益食物:西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜。
2、鎂
骨質疏鬆的女性嚴重缺鎂。 雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%, 但是缺鎂會讓骨頭變脆, 更易斷裂。 常人每天攝入400毫克即可。 如果額外補充也有好處, 因為能預防因補鈣而引起的便秘。
有益食物:全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
3、蛋白質
骨骼雖然看起來不夠“活潑”, 其實它們非常“忙碌”, 一直處在不斷的分解和合成過程中。 骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。 事實上, 骨骼22%的成分都是蛋白質。 每公斤體重大約需要補充1克蛋白質, 但也不能補太多。 否則容易使血液呈酸性, 從而消耗骨骼裡的鈣質, 骨骼反而更受罪。
有益食物:低脂乳製品、無皮家禽肉、魚肉, 各種豆類、豆腐等。
4、維生素B12
2008年的研究表明, 維生素B12攝入不足的人, 骨質更容易流失。 維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水準, 該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯繫。 健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
有益食物:貝類、瘦牛肉和低脂乳製品。 50歲以上的人最好選擇補充劑。 因為維生素B12不易被老人吸收。
5、鉀
水果和蔬菜含有大量鉀, 能中和酸。 研究也發現, 常吃含鉀多的食品, 骨骼更硬朗。 每天從食物中攝取4700毫克即可。 不過鉀的補充劑可能對心臟不利, 服用前請諮詢醫生。