中老年人預防心臟病 飲食上要吃什麼

中老年人在日常生活中一定要多注意預防心臟病， 因為隨著年齡增長， 心臟病是很常見的。 在養成良好的生活習慣同時還要多注意飲食才行。 接下來， 為大家介紹一下心臟病的飲食應該怎麼吃吧。

預防心臟病吃什麼好

木耳。 木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的食物。 木耳的高纖成分， 可以刺激腸蠕動， 説明排便， 加速膽固醇排出體外。 黑、白木耳熱量低、低油， 當成點心也不必擔心發胖。 乾燥的木耳纖維含量較高， 可先用水泡開， 洗淨切絲， 用熱水燙一下， 撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌， 就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

水。 它不含卡路里， 是首屈一指的飲品。 每天最好喝6—8杯。 如果你不喜歡喝純水， 可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來提味， 最好不加糖或人造甜味劑。

魚類。 尤其是三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等， 三文魚含ω-3脂肪酸較多， 可有效降低血壓， 防止血栓。 每週吃2次三文魚， 可以使患心臟病的風險降低1/3。

海帶。 黏滑的海帶是預防血管阻塞的。 現代科學研究發現， 海帶內含岩藻多糖昆布素， 可以防止血栓和血液黏性增加， 預防動脈硬化。 海帶煮湯、涼拌均可， 但其本身含鈉， 最好減少調味料使用。

純果汁。 100%的純果汁能防止過多攝入糖分。 橙汁富含葉酸， 可降低與心臟病發作危險有關的氨基酸高半胱氨酸的水準；葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質和白藜蘆醇，

可抑制血小板凝集， 預防血栓。

豆類。 大豆的飽和脂肪酸的含量很低， 是人們攝取有益心臟健康的優質蛋白的重要來源。 專家建議：多吃大豆或大豆製品， 是護心食物的最佳選擇。 此外， 扁豆、鷹嘴豆、黑豆和芸豆， 均含豐富的可溶性纖維、ω-3脂肪酸和鈣質， 應該常吃。

除此之外， 預防心臟病在飲食上還要注意哪些呢？

預防心臟病的飲食注意事項

限食。 限食就是限制進食的數量和種類。 心臟病人多半肥胖， 或容易發胖， 因此應有計劃地控制熱量， 減輕體重。 進食不宜過飽， 以免造成胃腸負擔過重， 誘發心臟病發作。 此外還應避免辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物， 以減輕胃腸刺激。

多補充膳食纖維素。

膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質， 但它能促進膽酸從糞便中排出， 減少膽固醇在體內生成， 有利於冠心病的防治。 纖維素主要存在於蔬菜中， 以竹筍、梅乾菜、芹菜、韭菜為代表， 糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。 國內認為， 每天纖維素應吃15~30克左右， 才能滿足需要。 據國外報導， 如每天攝入26 克纖維素， 就可降低女性患心臟病的危險， 同時心肌梗塞的危險也相對降低。

預防心臟病， 飲食要多注意以上幾點哦。