中秋節吃月餅是一種傳統， 除了買月餅， 也可以自製月餅。 五仁餡的月餅很多人都吃過做月餅的時候， 五仁餡的調製也是很重要的， 做法有一定難度， 所以一定要一步一步來， 做月餅不能急切。
1.將餡料中的果仁全部烘烤至熟。 將花生核桃切碎後， 放入容器。 放入玫瑰醬。 加入至少三勺的桂花醬。 在果仁中加入熟油。 將所有的原材料攪拌均勻。 將熟面放入餡料。 把餡料和熟面充分攪拌均勻。 在攪拌均勻的餡料中， 放入高度白酒一匙， 如果過幹就加入約50毫升的涼開。 攪拌均勻後， 餡料即可使用。
2.所有仁類混合，
3.將轉化糖漿倒入。 加入花生油（沙拉油）攪拌均勻， 再放入梘水， 攪拌均勻。 糯米粉炒熟。 將核桃仁、花生仁、杏仁放入烤箱200度， 烤5分鐘左右， 再放入南瓜子、黑芝麻烤3分鐘， 晾涼， 錯去花生皮和杏仁皮。 將其裝在保鮮袋呢， 用擀麵杖敲碎， 這樣敲會剩下大粒。 也可以切的。 將葡萄乾放入， 杏脯切成大粒放入。 倒入白酒。 放入白砂糖， 攪拌均勻。 冰糖稍微敲碎， 放入。 倒入水， 花生油、熟糯米粉， 攪拌均勻。 將其捏成團，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
