眾所周知， 大棗是一種絕佳的補品， 不僅能治療貧血， 還有美容養顏的功效， 但是要想達到這些效果， 必須選對吃大棗的方法， 專家介紹紅棗桂圓茶、補血冰糖紅棗羹、玫瑰紅棗補血粥、薑香紅棗燉花膠， 這四種食療方法就很不錯。
1、紅棗桂圓茶
食材：紅棗， 桂圓， 枸杞， 當歸， 雞蛋， 紅糖
做法：除了紅糖以外， 所有東西洗乾淨放入煲裡小火慢燉， 大約30分鐘後， 加紅糖進去一起燉；一共大約40－50分鐘， 材料都出味了， 就可以了， 吃的時候連湯連渣都吃掉。 如果想當茶那樣喝的， 就不用放雞蛋， 其他東西煲個30多分鐘也差不多了。
2、補血冰糖紅棗羹
食材：銀耳20克， 枸杞15克， 棗子10個， 冰糖15克， 水450毫升
做法：銀耳用溫水泡發。 將銀耳、紅棗放入砂煲裡， 放入適量清水， 煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。 一個小時後放入枸杞和冰糖即可。
3、玫瑰紅棗補血粥
食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例， 洗淨， 加水浸泡一夜。 將米倒入電鍋中， 加開水熬煮， 一定要一次把水加足。 等待粥煮開時， 將紅棗洗淨去核， 切成丁， 藥用玫瑰花苞去蒂， 將花瓣分開， 備用；粥煮開後， 將紅棗加入一同熬煮， 至米粒漲開， 煮至粘稠時， 將紅糖放入， 溶化， 起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入， 攪拌均勻即可。
4、薑香紅棗燉花膠
食材：幹花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、黃冰糖適量
做法：先提前將幹花膠泡發；紅棗沖洗乾淨，
紅棗補血功效好， 女性朋友選對補血食材才能事半功倍。 俗話說“藥補不如食補”， 因為藥物畢竟不能常吃， 要注意平時用食物補血， 而在補血的食物之中， 效果最好的就要數大棗了。 大家不妨在閒暇的時候， 試試以上介紹的幾款食療方。
