老年人補充微量元素可預防常見疾病

微量元素是每個人都必不可少的， 千萬不要忽視了微量元素的補充。 對於老年人來說， 適當的補充微量元素可以預防各種常見的疾病， 保證身體的健康狀況。 那麼， 富含微量元素的食物都有哪些呢？

老人補充微量元素的作用

心血管病。 研究發現， 心血管病患者體內多種微量元素， 如鈣、鈷、錳、硒、鋅、鐵等含量均明顯降低。

老年性貧血。 鐵的吸收利用也與微量元素缺乏有關， 老年人貧血除了補充鐵外， 也應補充銅、鋅或錳。

白內障。 研究發現， 晶體本身有著一定的防禦氧化損傷的功能， 如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機物，

可以清除某些特殊反應的中間產物， 使晶體免受損害；其中主要有維他命C、維他命E、乙型胡蘿蔔素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等；此外， 還有各種微量元素和礦物質亦參與晶體蛋白質的代謝， 一旦這些維他命及有關成分缺乏， 代謝紊亂， 氧化蛋白質成分增加， 晶體逐漸渾濁形成白內障。

腫瘤。 調查發現。 肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、腦腫瘤等病人血清中的鋅、硒等微量元素均降低。

既然， 微量元素對老年人這麼重要， 來看看如何補充吧。

老年人補充微量元素的飲食

硒。 很好的抗氧化劑， 能夠保護人體細胞的完整性， 刺激免疫球蛋白和抗體的產生， 增強機體的抗病力， 降低毒性微量元素如汞、砷的毒性；從而有效地改善老年人體力衰退、視力下降、精神抑鬱、失眠健忘、老年斑等症狀，

用於防治動脈硬化、冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化、克山病、大骨節病等。 尤其是能夠抑制細胞癌變， 有效地降低結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的發病率， 以及減輕化療引起的副作用。

鋁。 鋁是一種低毒且為人體非必需的微量元素， 是引起多種腦疾病的重要因素。 它是多種酶的抑制劑， 其毒性能影響蛋白質合成和神經介質。 鋁可使腦內酶的活性受到抑制， 從而使精神狀態日趨惡化。 因此， 長期過量攝入鋁， 可導致老年癡呆。 老年性癡呆症患者死後檢查證實：腦內鋁含量明顯超過正常人。 據報導， 飲水中含鋁濃度較高的地區， 該病的發病率也較高。

鋅。 已知人體80多種酶中含有鋅，

老年人缺鋅會造成免疫功能失調， 導致感染、早衰、傷口不宜癒合、機體虛弱， 易患結膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹瀉、味覺喪失、心腦動脈硬化等疾病。

錳。 錳在腦部分佈較多， 它在腦組織中能啟動單磷酸腺苷， 在腦神經遞質中起調節作用。 老年人缺錳， 會出現智力下降， 反應遲鈍。

老年人補充微量元素的方法要正確， 並且還應適量。