百香果是一種營養價值極高的水果， 裡面所含有的維生素成分是其他水果所不能比擬的， 吃起來會有一種酸酸的感覺， 這很正常。 如果承受不住， 切開之後讓裡面的汁流出一些就好了， 這樣就沒那麼刺激了， 反而會有一種甜甜的感覺。
一、百香果酸嗎？
百香果富含維C、維E， 每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克；維C本來就是很酸的物質， 含過維C片的朋友就知道， 很酸很刺激的。 所以百香果很酸， 很正常。
二、百香果怎麼泡水喝
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開;
2、用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡;
3、杯子裡加入少許蜂蜜， 沖泡涼開水攪拌均勻， 撒上薄荷葉。
三、百香果用多少度水泡合適
建議沖泡百香果的水溫控制在60度左右,不破壞水果的營養。
三、百香果的營養功效
1、深度清理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份， 通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出， 並可改善腸道內的菌群構成， 起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。 百香果可抑制有害微生物在消化道的生長， 二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用， 對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用；
2、排毒養顏：淨化機體， 避免有害物質在體內沉積， 進而達到改善皮膚、美化容顏的作用；
3、塑造體態：食用百香果可以增加胃部飽腹感，
4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄， 緩解便秘症狀， 清除黏附滯留在腸道的刺激物質， 避免刺激腸道和被人體再吸收， 從而減少結腸癌的患病率， 超纖維還具有抗腫瘤活性。 百香果中的VC參與膽固醇代謝， 能降低膽固醇， 淨化血液。 另外， 百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基， 起養顏抗衰老作用。
