常吃乳酪有助於情侶關係？乳酪的搭配推薦

經常吃乳酪的人會更加珍惜自己的伴侶？這是真的嗎？那麼乳酪還有其他什麼好處嗎？乳酪可以搭配什麼一起吃？別著急， 如果你愛吃乳酪的話， 看完文章， 你就全都清楚了！

常吃乳酪有助於情侶關係？

在戀愛過程中， 人的大腦會產生一種叫做戀愛荷爾蒙激素的物質。 在戀愛荷爾蒙激素的作用下， 人會非常興奮情緒高漲。 能夠促使這種戀愛荷爾蒙激素分泌的物質很多， 乳酪就是其中之一。

吃乳酪的其他好處

1、乳製品是食物補鈣的最佳選擇， 乳酪正是含鈣最多的乳製品， 而且這些鈣很容易吸收。

就鈣的含量而言， 250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。

2、乳酪能增進人體抵抗疾病的能力， 促進代謝， 增強活力， 保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3、乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用， 有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡， 防治便泌和腹瀉。

4、乳酪中的脂肪和熱能都比較多， 但是其膽固醇含量卻比較低， 對心血管健康也有有利的一面。

5、英國睡科醫生認為， 人們在吃飯時吃一些乳酪， 有助於防止齲齒。 吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量， 從而起到抑制齲齒發生的作用。

乳酪可以搭配哪些食物？

1、水果

大多數乳酪都可以和甜的食物搭配得很好， 所以水果是非常好的一個選擇。 但是要避開柑橘類的水果，

因為乳酪中的蛋白質和柑橘水果中的果酸相遇會發生凝固， 導致消化不良。 硬質乳酪適合搭配果乾， 如杏脯、櫻桃幹、無花果乾等；軟質乳酪適合搭配新鮮的水果， 如梨、蘋果、棗子、李子、杏子等。

2、堅果

堅果可以帶出乳酪中的甜香味道， 而且有些乳酪中本身就帶有果仁、堅果的風味， 所以堅果亦是不錯的選擇。 幾乎所有的堅果都可以搭配乳酪， 但人們還是更喜歡用杏仁、榛子、烤美洲山核桃來搭配。

3、蜂蜜

布裡乳酪可以搭配蜂蜜食用。 將布裡乳酪放在錫紙上， 淋上蜂蜜， 再加上蔓越莓幹、無花果幹、迷迭香、百里香和核桃， 放進烤箱中加熱烘烤， 待乳酪變軟了就可以拿出來。 烘烤的溫度大約是 350°F， 烤 5-10 分鐘。

4、主食

將乳酪切成碎片或壓成碎片，

和主食搭配一起食用， 會讓你的食物味道更加鮮美。 如可以在烤土豆、土豆泥、薯條、玉米餅和沙拉里加一些乳酪碎片， 可以增加香氣和味道， 讓你的食物更加誘人。

5、葡萄酒

乳酪和葡萄酒是一對經典的搭配， 二者的搭配可以幫助帶出各自細緻的風味。 當然不同類型的乳酪要搭配不同種類的葡萄酒。 比如軟質乳酪可以搭配清爽的白葡萄酒， 半硬質乳酪可以搭配中酒體葡萄酒， 硬質乳酪可以搭配重酒體葡萄酒。

溫馨提醒：不過， 研究人員也提醒說， 乳酪雖好， 吃太多也不行， 會引發肥胖和多種健康問題。 特別是那些加入大量添加劑的“人造乳酪”， 更要謹慎食用。