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上班族抗衰老多吃堅果

上班族抗衰老多吃堅果

堅果可以增強人體免疫系統功能, 是減輕壓力、緩解疲勞的最佳食物之一。 這是因為, 堅果富含維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化物, 這些抗氧化物可以抑制體內的自由基。

從而起到保護人體免疫系統的作用, 可以有效防治早衰。 另外, 堅果中含有大量的亞油酸、亞麻酸、磷脂、膽鹼, 可以維持腦細胞的活力, 延緩腦細胞衰老。 下面介紹幾種堅果的功效:

榛子:常食榛子對防治心臟病、癌症、腦血管病有益。

板栗:富含柔軟的膳食纖維, 可以健脾養胃、補腎強心, 能有效治療腎虛、腰腿無力。

松仁:松仁含有豐富的油酸和亞麻酸, 常吃可以防止動脈硬化, 有助於降血壓, 對因膽固醇升高而引起的心腦血管疾病有一定的療效。

杏仁:含有豐富的杏仁苷, 這種物質在酶的作用下可生成一種天然的抗癌物質, 選擇性地破壞癌細胞。

開心果:開心果的果仁含有維生素E, 具有抗衰老的作用, 能增強體質。

葵花籽:葵花籽含有B族維生素, 能輔助治療抑鬱症、神經衰弱等。 另外, 葵花籽富含β-胡蘿蔔素, 可防止人體皮膚下層的皮膚細胞壞死, 讓皮膚光滑細嫩。

花生:花生中所含的維生素E與生育和長壽關係密切。 所含維生素K有凝血作用, 其中的腦磷脂和卵磷脂是神經系統所必需的主要物質, 可增強腦功能, 延緩腦功能衰退。 花生中的谷氨酸還可促進大腦發育,

增強記憶力。

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