韭菜的營養價值非常的高， 裡面富含膳食纖維， 具有潤腸的作用， 另外韭菜裡面鈣質非常豐富， 有很好的補鈣的效果。 適當的吃一些韭菜還有很好的減肥的作用， 能夠促進腸胃的消化， 具有排毒養顏的效果， 尤其是單炒韭菜減肥的功效會更好， 下面我們就來瞭解一下單炒韭菜的做法。
準備一大把韭菜，
準備一個紅尖椒，
準備一個尖椒，
準備適量的油、鹽和雞精。
先把韭菜摘去老葉清洗乾淨， 然後切成大小適中的長段， 把尖椒剁碎， 然後起鍋， 鍋中放入適量的油， 放入尖椒碎， 翻炒一下， 然後把韭菜段放到鍋中，
單炒韭菜的做法非常的簡單，
這樣吃韭菜有很好的減肥的作用，
因為裡面所含的脂肪含量非常的低，
韭菜是一種能夠促進腸胃的非常好的蔬菜，
裡面富含膳食纖維，
能夠促進腸道消化，
適當的吃些有很好的減肥的效果。
在做單炒韭菜的時候， 尖椒要儘量的切碎， 這樣和韭菜一起搭配吃起來口感會非常的好， 而且韭菜是一種非常愛熟的蔬菜， 所以不能炒得太久， 炒的時間過久口感會變差， 韭菜有一種特殊的香氣， 具有促進食欲的功效， 對於消化不良、食欲不佳， 都有很好的改善的效果， 單炒韭菜非常的省時間，
