鮮人參燉雞湯有著很好的滋補功效， 對於免疫力比較差或者剛剛大病初愈的人， 適當的喝一些具有很好的調理免疫力的功效， 有不錯的補氣血， 促進健康的效果。 當然對於肝火比較大的人來說， 應該少喝， 避免造成上火。 鮮人參燉雞湯的做法也比較簡單， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
準備半隻雞，
準備人參一條，
準備適量的鹽。
先把半隻雞清洗乾淨， 然後鍋中放入適量的清水， 水開以後， 把半隻雞放到水裡面焯一下， 然後撈出控幹水分， 把新鮮的人參清洗乾淨， 然後切成塊兒放到砂鍋內，
大火燒開以後，
開始小火慢燉，
最少要燉兩個鐘頭，
燉好以後加入適量的鹽調味兒，
然後關火，
這樣鮮人參燉雞湯就做好了。
人參雞湯是美味佳餚，
具有非常好的補益的功效，
人參是名貴的中草藥，
能夠補充人的元氣，
有安神益智和健脾胃的效果，
能夠促進新陳代謝。
對於促進身體內分泌平衡也能發揮很好的作用。
尤其是對於免疫力比較差或者是處於生病期的人來說，
適當的喝一些鮮人參燉雞湯，
能夠促進身體體力的恢復，
能夠促進疾病的痊癒。
鮮人參燉雞湯沒有放油， 只放了適量的鹽來調味兒， 這樣能夠保持食材的新鮮的味道，
