各式各樣的稀飯和稀粥， 是北方人民的特色。 在北方地區每個人的飯桌上， 一天都會看到有幾樣稀飯， 而且是用不同的食材做成的， 主要以大米為主， 現在正是秋冬的天氣， 多吃粥既能養生又可滋補身體， 熱量， 還可以減少油膩和脂肪的吸收。 對減肥保持身材有著一定的功效， 紅薯稀飯做前要瞭解一些相關的步驟。
主要材料；大米， 糯米， 紅薯， 白砂糖。
做法；準備好的紅薯塊頭不要太大， 喜歡吃紅薯的可以多放一些。 先把紅薯的外皮清洗乾淨， 把表面的皮削掉， 因為帶皮煮會影響口感。 而且在吃的時候會很麻煩，
洗乾淨的紅薯削皮後切成小丁狀， 注意塊頭不要太大， 因為塊頭太大會煮不熟， 口感也會受影響。 所以切成一小塊一小塊的正方形或菱形， 這樣更容易熟透， 也可以避免夾生。
將糯米和大米清理好以後， 放在砂鍋或高壓鍋裡。 注意這兩種鍋燉出來的口感會更香濃， 可以提前把糯米和大米放在鍋中煮。 這樣會更節省時間， 因為紅薯屬於蔬菜。 所以， 酥爛的會更快一些， 而大米比較硬， 所以要提前下鍋。
將準備好的紅薯放入砂鍋中， 繼續煮半個小時左右， 一道香濃甜美的紅薯稀飯之後就做好了。 愛吃甜的朋友， 可以在碗中加適當的白砂糖， 因為白砂糖吃多了容易發胖， 會造成脂肪含量高，
