芹菜的營養價值非常的好， 富含維生素a、富含維生素b族以及維生素c， 能夠提高身體的免疫力， 有一定防癌抗癌的作用， 另外還富含多種維生素， 富含蛋白質和甘露醇， 能夠預防便秘， 具有補氣血等功效， 芹菜的做法有很多， 在夏天的時候可以做芹菜熗花生米， 具有很好的開胃功效， 下面我們就來瞭解一下芹菜熗花生米怎麼做？
準備適量的芹菜，
另外準備適量的花生，
輔料有油、花椒、鹽、大料、味精、醋和香油。
做芹菜熗花生米的時候， 首先要把花生米提前泡一下。 把芹菜清洗乾淨， 然後斜刀切成小段， 鍋中放入適量的水，
重起一鍋，
加入適量的水，
水燒開以後，
放入少許的鹽，
然後把芹菜段放到鍋中，
燙兩分鐘左右，
然後把芹菜撈出來，
放到涼水裡面過一下，
然後瀝幹水分。
鍋中放入適量的油，
油熱以後放入十粒花椒，
用小火把花椒炸到微紅，
然後再把花椒粒，
撈出來。
準備一個盤子，
然後把花生和芹菜放到盤子裡面，
加入花椒油，
再把香油、味精、醋放到盤子裡面，
然後攪拌均勻，
這樣芹菜熗花生米就做好了。
以上簡單的瞭解了芹菜熗花生米怎麼做， 芹菜熗花生米的做法比較簡單， 在夏天的時候適當的吃些具有很好的開胃的作用，
