腎臟是人體的重要器官， 它的基本功能是生成尿液， 以清除體內的代謝產物及某些廢物、毒物， 同時保留水分及其他有用物質。 如果腎不好， 就會造成體內毒素堆積， 長期積累下來， 不僅會傷腎， 還會影響其他臟腑。 所以， 我們需要保護好我們的腎臟。 我們可以通過食補的方式來增強腎臟功能。
飲食原則早知道
不要過多攝入蛋白質
蛋白質的最終產物除二氧化碳和水外， 還有尿素、尿酸等， 這些物質必須經過腎臟代謝， 才能隨尿液排出體外。 因此， 如果人體內的蛋白質過多， 就必然會增加腎臟的負擔。
飲食要低鹽
我們吃進去的鹽有95%是由腎臟代謝的， 所以， 如果吃鹽太多， 就會加重腎臟的負擔。 再加上鹽中的鈉會導致人體內的水分不易排出， 又會進一步加重腎臟的負擔， 甚至導致腎臟功能減退。
不要暴飲暴食
暴飲暴食很容易造成飲食過度， 從而產生很多廢物， 這些廢物大多數都要經過腎臟排出， 因此， 也會增加腎臟的負擔。
明星食材推薦
黑豆：滋陰補腎， 益氣活血。
黑米：常食可滋陰補腎， 滑澀補精。
韭菜：具有補腎溫陽的作用。
芝麻：能補腎精， 延緩衰老， 養血駐顏。
韭菜炒綠豆芽
材料：綠豆芽300克， 韭菜60克。
調料：鹽3克， 醋5克。
做法：1、綠豆芽掐頭尾， 放入水中浸泡一會兒， 撈出瀝幹；2、韭菜擇洗乾淨， 切成5釐米左右長的段。 3、炒鍋倒油燒熱， 放入綠豆芽翻炒， 加入醋、鹽和韭菜快炒至熟即可。
細說功效
韭菜具有溫中下氣、溫補腎陽的功效， 且有消炎殺菌作用， 適合腰膝無力、腎虛者食用。
黑豆粥
材料：黑豆50克， 大米30克。
做法：1、黑豆洗淨， 用清水浸泡4小時；2、大米淘洗乾淨， 用清水浸泡30分鐘。 3、鍋置火上， 加適量清水煮開，
細說功效
黑豆可以補腎強身， 增加精力， 適合腎虛之人食用， 可以緩解尿頻、腰虛。