導讀：香蕉是人們都很喜歡的水果， 香蕉的味道不但很好， 而且它還含有很多的身體需要的營養物質。 那麼吃香蕉的好處有有哪些呢?今天小編就來為大家介紹關於香蕉的作用及食用方法， 一起來看看吧。
香蕉的營養價值是很高的， 而它還有很多的功效和作用， 香蕉可以預防高血壓、潤肺滑腸， 還有一點就是香蕉可以提高人體的免疫力。
預防高血壓
因為香蕉中含有豐富的鉀， 可使過多的鈉離子排出， 使血壓降低。 另外一個降血壓的離子就是鈣，
增加免疫力， 預防癌症
香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化， 增強人體的抗癌的免疫力， 而且它在腸胃道會直接被吸收， 不像其他蛋白質會被分解， 所以更具抗癌功效。
日常食療養生中拔絲香蕉最簡單的家庭做法
預防和緩解便秘
香蕉含有大量的纖維， 這樣就可刺激腸胃蠕動， 增加糞便體積， 幫助排便。 但有一點要提醒大家的是空腹時候不要吃香蕉， 會對腸胃造成傷害的。
控制血壓
香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內壁的作用， 並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物， 有控制血壓的作用。
減肥
香蕉容易填飽肚子， 一根香蕉大約等於半碗飯的熱量， 所以很多人用來當減肥的食物， 不過減肥時不能光吃香蕉， 還要搭配其他 低熱量的食物， 免得營養不均衡。
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力， 同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺， 因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激， 是胃病患者理想的食療佳果。 香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質， 能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱， 香蕉還有滑腸和止瀉作用。
香蕉的好處有很多， 但是在吃香蕉需要注意的禁忌， 也是大家要注意的， 若你是不適合吃香蕉的， 那就最好少吃。
拔絲香蕉
主料：香蕉。
輔料：雞蛋、麵粉、澱粉、沙拉油、白糖適量。
做法
1、切滾刀塊。
2、拍生粉、調糊， 麵粉和生粉的比例的7：3， 白色的是生粉， 黃色的是麵粉， 加一個雞蛋。
3、用手抓勻的原因是把麵粉的顆粒抓勻， 抓到成一根線直直的落下沒有停頓就好了。
4、家裡用效果裝油， 掛糊下去炸第一遍。
5、炸一遍取出。
6、開始熬糖。
7、開始糖的狀態， 先把水分慢慢熬幹。
8、慢慢的聞的到糖的香味道， 泡泡在發生變化， 會慢慢粘稠。
9、同時另外開火把炸了第一遍的香蕉繼續大火炸一次定性。
10、泡泡變小， 粘稠感慢慢變色之後， 倒入炸第二遍的香蕉即可。
