日式壽喜鍋的做法步驟
1.熱鍋倒入少許油 然後把豆腐切一釐米左右厚 放進去中火煎
2.旁邊中小火煎豆腐的時候準備其他食材就來得及 蔥切段
3.蘑菇洗乾淨隨便適合的大小就好了 不要太大塊 不容易入味
4.金針菇洗乾淨備用 這些很快的 都可以在把豆腐煎至兩面金黃的時候搞定
5.不要煎糊了哦 兩面金黃 如圖
6.起鍋放入小塊黃油
7.牛肉卷煎一下 不要全部煎熟 會影響口感
8.牛肉撥弄到一邊 放入蘑菇 金針菇 蔥 香菜 此時就著剛剛牛肉和黃油的湯汁煎一下蘑菇和金針菇入味 不要急著加水 金針菇浸軟了之後倒入料酒 日式醬油 水
9.放入豆腐 煮一會 開鍋後放入白菜
10.煮好之後打一個生雞蛋 推薦大家牛肉卷一定沾生雞蛋吃!
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
