雲天收夏色， 木葉動秋聲。 眼下已是秋季， 明顯感覺到早晚溫差日益變大， 氣候愈發乾燥。 俗話說得好：“秋光秋色秋景美， 要防秋燥多喝水。 ”此時人們雖然逐漸擺脫了暑熱的煎熬， 但卻需要預防秋燥的打擾。 在日常生活中， 我們可以通過飲食調養來打好“秋燥阻擊戰”。 為此， 特別推薦幾款防燥的養生粥品， 供大家享用。
紅豆紅糖核桃粥
材料：糙米150克， 紅豆100克， 核桃適量， 紅糖1大匙。
做法：1.糙米、紅豆用清水淘淨並瀝幹水分， 加水以大火煮開， 隨後轉小火煮約30分鐘。 2.加入核桃以大火煮沸， 再轉小火煮至核桃熟軟。 3.最後加入紅糖續煮5分鐘即可。
功效：核桃含有豐富的維生素B、維生素E， 可防止細胞老化， 能健腦、增強記憶力以及延緩衰老；此外核桃中還含有特殊的亞油酸、亞麻酸甘油脂， 不但不升高膽固醇， 還能減少腸道對膽固醇的吸收， 因而特別適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
黑豆黑米補腎粥
材料：黑米100克， 黑豆50克， 何首烏10克。
做法：1.黑米、黑豆分別用清水洗淨並泡水2小時。 2.何首烏加入清水用小火煮成汁。 3.鍋內放入黑豆和清水， 用大火煮開， 改小火煮至黑豆酥軟後， 加入黑米及何首烏汁， 一起再煮30分鐘即可。
功效：黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水的作用， 是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。 何首烏能營養神經和血細胞， 促進細胞更新及發育，
茉莉枸杞糯米粥
材料：糯米100克， 茉莉花茶2小包， 枸杞1大匙。
做法：1.糯米用清水洗淨後， 再泡水1小時備用；茉莉花茶用熱開水沖泡至香味溢出， 再取出茶包。 2.深鍋內放入糯米及茉莉花茶， 用大火煮開。 3.改用小火煮至黏稠， 加入枸杞即可。
功效：糯米含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等， 是溫補強壯之佳品， 糯米性溫味甘， 具有補中氣， 暖脾胃的作用。 枸杞具有補腎、養肝、潤肺、明目的功效， 是體弱氣虛者或勞累過度而精血虧損者及中老年人的補益之品， 可以滋陰助陽。
牛奶紅棗粳米粥
材料：粳米100克， 牛奶500毫升， 紅棗15粒， 蜂蜜2大匙， 澱粉1大匙。
做法：1.紅棗用清水洗淨， 去核煮熟備用；粳米用清水淘洗乾淨， 浸泡30分鐘；澱粉用清水調成糊。 2.牛奶倒入砂鍋， 大火煮沸。 3.牛奶中放入紅棗、澱粉糊和粳米， 邊煮邊攪拌， 煮成粥後加入蜂蜜拌勻即可。
功效：紅棗具有降血脂、調血壓等功效， 對預防貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓等均有療效， 一直以來都是備受推崇的營養滋補劑。 因此， 此粥具有養生滋補、強體壯身的功效。
