妙用藥膳祛痰濕 減脂肪
一般來說肥胖的人大多飲食失調或食欲亢進或偏嗜肥膩甘甜之食。
久之,
便會導致脾失健運、肺失通調、痰濕內滯肌體而成肥胖。
因此,
減肥就應以健脾利濕、消食化積、活血化瘀、化痰導滯為原則。
運用藥膳減肥,
就是根據以上原理,
適當選用食物與藥物配伍,
製成可口飯菜。
常用於減肥的食物、藥物主要有苡米、茯苓、冬瓜、荷葉、萵苣、豆腐、蘿蔔、苦瓜、黃瓜、枸杞、山楂、海帶等。
藥膳減肥,
不用節食,
無需改變飲食習慣,
沒有痛苦與副作用。
但效果緩慢,
因此要持之以恆,
方能收到良好的效果。
紅燒冬瓜原料:冬瓜500克,
麵醬、醬油、清湯、濕澱粉、蔥美末,
味精、植物油各適量。
製作:將冬瓜去皮洗淨,
切成3釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片塊。
炒勺內加適量植物油,
燒至四成熱時,
加蔥薑末、麵醬炒散,
然後加入冬瓜、醬油、清湯,
用小火燒至冬瓜軟爛時,
加入味精,
用濕澱粉勾芡,
盛盤即可。
山楂海帶絲原料:水發海帶300克,
鮮山楂100克,
白砂糖30克,
蔥、薑、料酒各適量。
製作:海帶洗淨,
放鍋中,
加蔥薑、料酒、清水,
先用旺火燒開,
再用小火燉爛,
撈出切成細絲,
山楂去核,
也切成絲。
然後,
海帶絲加白糖攔均勻,
裝入盤內,
撒上山楂絲,
再撒上一層白糖即可。
茯苓豆腐原料:豆腐500克,
茯蓊粉30克,
松仁40克,
胡蘿蔔、香菇、雞蛋清、精鹽、料酒、清湯、演粉各適量。
製作:豆腐擠壓除水,
胡蘿蔔切成菱形薄片,
雞蛋清打至泡沫狀。
將豆腐切成小方塊,
撒上茯苓粉、精鹽,
然後將豆腐塊擺平,
抹上雞蛋清、擺上香菇、胡蘿蔔、松仁,
入蒸鍋內用旺火蒸10分鐘,
取出。
將清湯、精鹽、料酒倒入鍋內燒開,
加澱粉勾芡,
燒在豆腐上即成。
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3回答
糖尿病有中度脂肪肝,用藥的同時可否吃護肝片
患者是應該少吃含有脂肪的食物的,少吃各種肉類的,多運動的。 患者所說的藥物是應該可以一起服用的,應該是沒有什麼問題的,建議患者是應該隔開半小時服用的。 [詳細答案]
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