做法步驟
1、雞腿洗乾淨 放人冷水鍋中，
2、開鍋後瀝乾淨浮沫，
3、蓋上鍋蓋煮至能用筷子輕鬆插進去。 把雞腿撈出來， 控幹湯汁。
4、雞腿放人容器， 倒入兩大勺蠔油， 撒上黑胡椒粉
5、用手抓揉至入味。 放人冰箱冷藏過夜後，
6、.把醃制好的雞腿肉放人空氣炸鍋， 220度炸至表面上色即可
小貼士
1、煮雞腿的湯可以用來下麵條哦。 2、雞腿已經煮熟， 所以不用炸太久， 表面上色， 表皮微微變硬即可。
心情故事
仔仔愛吃雞腿， 所以我家雞腿上桌的頻率還是蠻高的。 基本上， 我都是用空氣炸鍋炸著吃， 空氣炸鍋做肉肉， 快速， 健康， 能夠把皮裡面的油紙都逼出來，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
