玉米是一種粗糧， 是很多人都知道的事情， 而吃玉米的好處更是不用多說。 那麼你知道玉米怎麼做好吃嗎?知道玉米的做法有哪些嗎?怎樣做就更受人歡迎了呢?下面就讓我們一起來瞭解一下吧。
玉米可以有很多種做法， 今天， 我們就為大家整理了一些玉米的吃法， 大家可以參考文中的做法來吃玉米哦。
玉米的做法
松仁玉米
材料
冷凍玉米粒300克、松仁100克、香蔥1根、青椒或杭椒1根、紅椒2根、鹽1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克) 、牛奶3湯匙(45ml)。
做法
1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出， 放在室溫解凍(如特別急用， 放冷水裡解凍也可， 但口感略差)。
2)接著在鍋中不要倒油， 直接將松仁放入鍋中， 用小火慢慢將松仁焙香。 然後待松仁變微黃色， 表面泛油光的時候， 盛出自然冷卻即可。
3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時， 放入香蔥炒香， 然後倒入玉米粒， 青紅椒片， 加入鹽和糖， 翻炒約半分鐘， 倒入牛奶攪勻， 待牛奶快收幹湯汁時， 放入松仁即可。
椒鹽玉米
材料
兩根一般大小的甜玉米(顆粒越大越好， 鑒於已經剝好的玉米粒比較貴， 所以推薦玉米棒)， 椒鹽， 生粉， 一個雞蛋， 蔥(細點好)。
做法
1、剝玉米， 儘量不要剝破， 整粒的好看些。 然後洗乾淨。
2、接著在玉米粒中加雞蛋清， 攪勻;然後再加生粉， 可以多放些， 一直到攪出來是比較厚重的感覺為止。
3、鍋裡放油， 要多一些， 燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去， 不要馬上用鏟子鏟哦， 可以過半分鐘之後再攪拌， 炒一下就停一會， 不要老是動它。 大概炒個六、七分鐘吧， 差不多金黃色的就好了(這是整個雞蛋都倒進去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子， 因為待會還要攪拌。 把椒鹽倒在玉米上， 量自己控制吧。 可以加點雞精， 攪拌攪拌。
5、最後， 把切好的蔥花撒在上面， 蔥花要切得很細， 不然很醜的。
玉米煎餅
材料
玉米粒150g、低筋麵粉200g、蛋2顆、奶油80g、泡打粉1小匙、鮮奶100g、糖2大匙。
做法
盆裡放入麵粉,糖,蛋,泡打粉,鮮奶,奶油(要先溶化放涼才可以),攪拌至沒有粉末,糖溶解後,讓它鬆弛20分鐘。
倒入玉米粒拌勻。
鍋裡抹少許油,倒入一大匙的麵糊。
用小火煎至兩面金黃即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於玉米的做法， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了玉米怎麼做好吃， 知道了吃玉米的好處有哪些， 你還在吃煮玉米嗎?不妨參考文中的做法來吃玉米吧。
