By juju私廚
用料
海鮮菇 300g
瘦肉 150g
幹辣椒 2個
薑 適量
鹽 適量
耗油 1勺
香蔥 2棵
做法步驟
1、海鮮菇去根部洗淨備用
2、香蔥切段備用
3、薑切絲幹辣椒切段備用
4、瘦肉切細絲加澱粉抓勻備用
5、鍋中加油燒熱， 加入肉絲翻炒至變色
6、盛出備用
7、另起鍋加入薑絲和幹辣椒爆香
8、加入海鮮菇翻炒至變軟
9、加入炒好的肉絲翻炒
10、加少許鹽調味
11、加入耗油翻炒
12、加香蔥段翻炒均勻即可
13、成品圖
14、成品圖
耗油海鮮菇的做法
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