教大家做一款好做又好吃的， 不過好像不算甜品， 算甜湯了——紫薯銀耳湯。
一、銀耳洗乾淨， 去掉根部黃色的部分， 撕成小片， 在水裡泡一會， 好像有的銀耳也可以不泡就能煮得很糯， 我買到過要泡的也有不要泡的， 可能是品種不一樣， 總歸有時間你就泡著吧。
二、紫薯去皮， 切成不要太大的塊， 這個大小自己衡量， 看個人喜歡。
三、拿一個鍋， 放水， 放泡好的銀耳下去煮， 水多放點， 不要煮幹掉， 煮到銀耳爛了下紫薯， 加冰糖或者白糖也行， 加多少看你愛不愛吃甜的。 銀耳要煮多久我也說不好， 我目前在大潤發超市買的銀耳好像煮開後，
四、等紫薯也煮爛了就可以吃啦， 紫薯也容易煮爛的哦， 而且盛出來顏色特別漂亮， 還美容養顏哦。 !夏天喜歡吃冷的就放冰箱裡。
