材料
A.蛋50公克， 細砂糖20公克， 蜂蜜20公克， 牛奶50公克， B.低筋麵粉80公克， 泡打粉3公克， 玉米粉20公克， C.融化奶油20公克
做法
1.先將蛋打散， 放入細砂糖、蜂蜜， 拌勻後， 加入牛奶。
2.加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉和玉米粉， 一起拌勻。
3.加入融化奶油， 並攪拌均勻、鬆弛約30分鐘。
4.用少許沙拉油熱鍋， 然後倒出多餘的油， 並用餐巾紙擦拭鍋面。
5.滴上少許面糊， 若面糊呈現凝結， 即可開始操作。
6.取適量面糊入鍋。
7.面糊快熟時， 會陸續出現凹陷的小洞。
8.待面糊快完成時， 即可翻面， 然後馬上起鍋。
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
