豆芽煎餅的做法。 豆芽煎餅是以豆芽、麵粉為主要食材的麵點,其口感香脆。
豆芽煎餅的做法
材料
主料:
200g大米400g水100g豆芽
配料:
30g蔥段2個雞蛋適量鹽適量雞精適量番茄醬
做法
1、準備好打米漿的材料,大米和水(1:2);
2、大米事先浸泡一夜,放入料理機打磨;
3、用濾網把米漿濾出;
4、打入雞蛋,加鹽、雞精調味;
5、鍋裡放點油,放蔥段和豆芽先炒;
6、待蔥段炒出香味,舀一勺米漿澆上,使米漿覆蓋所有的豆芽;
7、待米漿凝固,成金黃色,翻面。 再煎另一面,待兩面都成金黃色就可以出鍋了。
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
