身處於競爭職場的現代人， 常常下班回到家就是一個“累”字， 只想賴在沙發上， 往往沒有太多時間保養身體。 中醫師表示， 若平時沒有儲備充足的精力及體力， 當疲勞來襲， 免疫力一降低， 疾病往往就會跟著來。 疲勞的時候， 不妨喝一碗熱熱的山藥枸杞粥， 不僅暖胃， 還能增強抵抗力。 下面就和天天養生小編一起看看山藥枸杞粥的功效吧。
山藥潔白如玉 可健脾、補腎肺
山藥枸杞粥的材料十分簡單， 只要白米、山藥及枸杞就夠了。 山藥潔白如玉， 在中醫上， 山藥“一味入三經”即肺、脾、腎經。 本草綱目將山藥的功效歸納為五大功用：“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰、潤皮。
此外， 山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺， 以及補腎的功能， 不管男女老少皆可食用。 山藥除了可以煮粥外， 食用方法也非常多變， 當主食可以飽腹， 入菜能助開胃， 與其他材料燉煮也軟爛可口， 當甜點還能解嘴饞。
消疲勞、防眼睛老化 吃枸杞功效好
現代醫學研究發現， 枸杞不僅能防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤， 對防治眼疾也有特殊的醫療價值。 而中醫認為， 枸杞有滋補肝腎、益精明目之功效。 古藥書《本草匯言》記載：“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去， 有十全之妙用。 ”枸杞果實對消除疲勞、防止眼睛老化效果不錯。
喝1碗熱熱的山藥枸杞粥 補精力增免疫
這款山藥枸杞粥融合了枸杞的功能， 不僅有增加白血球、增強抵抗力的作用， 對於疲憊的上班族， 喝1碗熱熱的山藥枸杞粥， 有緩解疲勞、紅潤氣色的作用。
【山藥枸杞粥】
材料：白米、山藥、枸杞適量。
作法：
1.將白米洗淨發泡30分鐘、山藥氣皮切小塊、枸杞洗淨。
2.放適量的水到鍋中， 煮滾後放入白米、山藥、枸杞， 大火煮沸後， 用文火慢熬小時即可。
小妙招：喜歡吃甜的人， 可以放入少量的糖或蜂蜜。 喜歡吃鹹的人， 可以加一盤涼拌菜或小鹹菜配著吃。
健康之路的金鑰匙。
