簡介喜歡喝冬陰功湯。 看到新開的一家店有冬陰功河粉。 最近窮哭了不能去吃。 自己做吧^_^
檸檬草25g紅尖椒幾根生薑半塊姬菇適量阿根廷紅蝦4只青口8只青檸檬1個椰漿100g泰式紅咖喱50g魚露適量幹河粉200g冬陰功河粉的做法
將檸檬草洗淨剪段， 和紅尖椒、生薑一起煮20-30分鐘至如圖顏色。
將香料夾出。 (我比較討厭吃東西要吐調料， 不在意的可以省略這一步)
將姬菇放入煮3-5分鐘。
加入50g泰式咖喱。 煮至溶解。
將蝦和青口放入， 煮5分鐘左右至鮮味析出。
將200g幹河粉用開水泡5分鐘瀝幹水備用。
加魚露調味。 (我要下河粉所以放4勺)
加入檸檬汁和椰漿。 攪拌均勻下入河粉。
煮至河粉熟起鍋。
小貼士河粉的分量一定是日常吃面分量的一半。 因為幹河粉會泡發。 我悲劇的因為日常吃烏冬是200g一人泡了400g河粉。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
