用料
叉燒醬適量叉燒雞肉卷的做法
雞腿去骨， 洗淨用叉燒醬醃一晚
先將雞肉卷緊實
用錫紙包糖一樣包好
放烤箱210度30分鐘
打開錫紙將剩下的醃料倒入卷卷上180度15分鐘， 表皮上色即可。
放至不燙手後切成卷， 上臺!
小貼士烤好後的雞汁伴飯， 香呀!
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