【導讀】白酒葡萄果凍的做法, 葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。 類黃酮是一種強力抗氧化劑, 可抗衰老, 並可清除體內自由基。 葡萄還含有一種抗癌微量元素, 一起來瞭解下白酒葡萄果凍的做法。
白酒葡萄果凍的做法
材料
朗姆酒240毫升, 水60毫升, 綿糖40克, 吉利丁粉6克, 檸檬汁適量, 葡萄適量, 櫻桃一個, 檸檬片一片
做法
1.將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中, 攪拌均勻, 使水參透到整體, 充分將吉利丁粉泡軟後使用。
2.將白酒、水、綿糖用中火邊煮邊攪。
3.煮至綿糖融化後, 關掉爐火。
4.再加入事先泡好的吉利丁粉,
5.拌至全部溶解後, 加入檸檬汁調味。
6.再將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內。
7.用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固。
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