1.鳳梨用刀在三分之二處切開， 先用刀在裡面劃幾下， 再用勺子把鳳梨肉挖出來
2.鳳梨肉切小塊， 放入淡鹽水裡面浸泡二十分鐘後， 用水沖洗掉鹽分後控水
3.食材：1.雞蛋打散;2.胡蘿蔔， 香菇和烤腸都切丁;3.豌豆洗淨控水;4.蝦仁解凍後用料酒， 鹽和黑胡椒抓勻後醃制十分鐘;5.鳳梨控水
4.平底鍋倒入蛋液， 劃散後盛出備用
5.鍋裡倒入適量油， 加入香菇和胡蘿蔔一起翻炒幾分鐘
6.加入烤腸和豌豆一起翻炒片刻， 至豌豆外皮起皺
7.加入蝦仁一起翻炒片刻
8.加入熟米飯
9.加入炒好的雞蛋， 翻炒均勻
10.加入適量鹽調味
11.撒上適量咖喱粉翻炒均勻至入味
12.加入鳳梨一起翻炒
13.最後淋入適量香油， 翻炒均勻後即可出鍋享用
14.成品圖：酸酸甜甜， 香香的鳳梨飯特別好吃， 喜歡!
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
