裙帶冬瓜大骨湯的做法

當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下裙帶冬瓜大骨湯的做法吧。

1.大骨頭洗淨、

2.裙帶梗切成菱形片、

3.冬瓜切滾刀塊狀；

4.鍋中放水， 將大骨頭涼水放入鍋中， 再加少許鹽， 開火燒水焯燙， 將大骨頭中的血水和雜質逼出來；

5.焯燙好後用涼水進行沖洗再浸泡5-10分鐘， 進一步去除骨頭內的雜質；

6.將焯燙後的大骨頭放入砂鍋中， 砂鍋添適量的清水；將砂鍋放入電燉盅裡；

7.電燉盅開高檔燉一個小時；

8.一小時後， 再將裙帶和冬瓜放入電燉盅裡；

9.再加適量鹽提味；

10.轉低檔再燉一小時即可。

今天小編介紹的裙帶冬瓜大骨湯可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。