雞肉可樂餅的做法

【導讀】雞肉可樂餅的做法， 是一道週末能在家做出來的簡單方便的美食， 那麼怎麼做雞肉可樂餅才好吃呢， 不妨一起來瞭解下文的雞肉可樂餅的做法。

雞肉可樂餅的做法

材料

雞胸肉100g,馬鈴薯250g,洋蔥末80g,玉米粒50g,裹粉料：適量， 蛋液適量， 麵包粉適量， 鹽1/4小匙， 糖少許， 胡椒粉少許

做法

1.馬鈴薯去皮洗淨、切片， 放入電鍋中， 外鍋加入1杯水， 蓋上蓋子按下開關， 煮至開關跳起後， 取出壓碎成馬鈴薯泥。

2.雞胸肉洗淨切末， 備用。

雞肉可樂餅的做法

3.熱鍋， 加入適量奶油， 放入洋蔥末炒香， 再加入作法2的雞胸肉末炒至顏色變白，

4.將作法1的馬鈴薯泥與作法3的材料拌勻， 再分捏成數顆圓球狀， 再略壓扁、整形為餅狀， 備用。

5.將作法4依序先沾裹上麵粉， 再沾裹蛋液， 最後裹上麵包粉， 放入油鍋中， 炸至上色金黃酥脆， 撈出瀝幹油份即可（食用時可依個人喜好， 另加入蕃茄醬增加風味）。

提供“雞肉可樂餅的做法”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“雞肉可樂餅的做法”內容， 希望你通過“雞肉可樂餅的做法”,找到通往健康之路的金鑰匙。