簡介黑椒豬排面用料
豬大排適量洋蔥適量白蘑菇適量西蘭花幾小顆雞蛋1個玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒適量黑胡椒適量鹽、糖、味精適量老抽適量水澱粉適量麵條適量黑椒豬排面的做法
豬大排, 擦上鹽和黑胡椒, 醃制1-2小時。 蔬菜切好備用。
油鍋燒熱, 煎荷包蛋和炸豬排。
煎好後, 放入盤子中備用。
蔬菜焯水, 煮麵條。 。 出鍋擺盤。
做黑椒汁。 。 油鍋燒熱, 倒入洋蔥粒和白蘑菇粒, 反超, 加入水, 加入鹽、糖、老抽、黑胡椒。 。 煮開, 倒入水澱粉, 勾芡。
將做好的芡汁淋到豬排和麵條上。 。 撒點焯過水的玉米粒豌豆粒胡蘿蔔粒。
黑椒豬排面的答疑