做法步驟
1、散花菜掰小朵洗淨瀝幹水分
2、胡蘿蔔去皮洗淨， 切菱形塊
3、鍋中熱油， 油熱放入蔥花炒香， 加入番茄翻炒， 待番茄變軟， 淋入適量水
4、炒至湯汁粘稠
5、加入散花菜和胡蘿蔔翻炒片刻
6、撒適量鹽， (喜歡甜味的可以➕少量糖)翻炒均勻， 美味的番茄散花菜菜， 番茄汁酸酸好開胃， 散花菜甜甜好口感。 酸酸甜甜特別美味。
小貼士
1. 市面的番茄比較硬， 多炒一會炒出紅湯。 2.喜歡吃甜的可以放少許糖。 3.菜湯拌米飯或者泡餅味道都特別好， 嘟嘟的最愛。
心情故事
菜花大家都比較喜歡吃， 散菜花是菜花的一種， 味道更鮮美，
清炒花椰菜【原料】：西蘭花一斤，胡蘿蔔一根。【做法】：步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。步驟2：胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽，... [詳細答案]
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
