一碗香噴噴的土豆秋葵餅肯定令人垂涎欲滴, 做起來也不難, 這道菜關鍵是食材一定要新鮮, 而且烹飪的時間要掌控好, 加上當地特有的蔥頭油, 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽, 顏色會更好看。
1、土豆去皮切片
2、上鍋蒸熟
3、將土豆碾成泥
4、加入白胡椒粉, 鹽, 澱粉, 麵粉攪拌均勻
5、秋葵洗淨切小段
6、鍋裡倒少量油, 把用模具整好型的土豆餅放入兩面煎成金黃色即可。
土豆秋葵餅是一道適合新手入門做的簡單家常菜, 一個人的時候, 做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。