【導讀】豬肉炒青椒的做法, 豬肉炒青椒是一道大家很熟悉的家常菜, 豬肉炒青椒不但吃起來味道很好而且豬肉炒青椒還含有豐 富的營養, 經常吃豬肉炒青椒可以起到很好的養生功效和保健的作用, 此外豬肉炒青椒還能起到提高人體免疫力和防癌抗癌等效用呢, 豬 肉炒青椒的做法很簡單, 下文我們介紹一下豬肉炒青椒的做法。
豬肉炒青椒的做法
1豬肉肥瘦分開, 分別切片。
2青椒切條, 不要切得太大條
3先把肥肉放到鍋裡面小火煎炒, 直至豬肉煎出來了很多, 肥肉呈現半幹狀態, 把瘦肉放下去一起煎炒,
4把青椒和蒜泥一起放下去炒, 大火翻炒兩分鐘, 然後蓋上鍋蓋, 小火蒸上五分鐘。
5打開鍋蓋, 加入蔥花, 大火爆炒兩分鐘即可出鍋。 香噴噴的豬肉炒青椒就做好了。
豬肉炒青椒的做法
注意事項
豬肉是半肥瘦, 而且油要夠多。
如果自己喜歡吃軟點就多炒一會。
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