【導讀】炒菠菜的做法， 菠菜是我們最常吃的一種蔬菜， 而且它含有非常高的營養價值， 可以幫助我們潤腸通便促進骨骼成長和發育增強身體的免疫能力， 所以說科學的食用菠菜的話對我們的身體保健是會帶來很多功效的， 那麼你知道炒菠菜的做法怎麼樣的嗎？看看下面的介紹吧！
炒菠菜的做法
作為一種蔬菜其實菠菜受到很多人的歡迎， 它有很高的營養， 滋補保健價值科學的食用的話對我們的身體健康， 還有疾病的治療是可以帶來很大的功效的， 因此呢， 在生活當中我們就應該更加注重這些食物的選擇。
食材準備菠菜500克， 精鹽7克， 味精2克， 蒜泥10克， 熟花生油 50克。
2 製作步驟；
1.將菠菜洗淨， 切成5釐米長的小段；
2.鍋上火燒熱， 放入菠菜煸炒幾下， 放精鹽、花生油、蒜泥， 再炒3分鐘；
3、菠菜軟嫩， 略有湯汁時， 投入味精， 拌和均勻， 裝盤即成。
炒菠菜的做法
營養價值
1. 通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維， 具有促進腸道蠕動的作用， 利於排便， 且能促進胰腺分泌。 對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用；
2. 促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素， 在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育；
3. 保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，
上面就是關於炒菠菜的製作方法， 以及它可以給我們帶來的一些營養價值介紹， 從這些介紹我們會驚訝地發現看似普通的菠菜， 富含非常豐富的維生素鈣鐵磷等人體所需要的各種營養元素， 不管是對大人還是小孩來說都是利於健康的。
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