意式肉醬肉丸飯的做法介紹

意式肉醬肉丸飯的做法介紹

肉丸飯相信很多人即使沒吃過， 也在速食店見過， 肯德基裡面就有一道特色肉丸飯， 老實說， 味道真不怎麼樣， 沒有嘗試過的可能會覺得比較新鮮， 但是吃過的朋友一定知道， 正宗的意式肉醬肉丸飯味道可是非常好的， 說多了都是淚， 還是學著自己來做吧， 以免再次被速食店裡坑爹的肉丸飯騙了， 今天小編就與大家一起來學學這意式肉醬肉丸飯的具體做法。

意式肉醬肉丸飯的做法：
食材明細：番茄， 米飯， 雞胸肉， 油， 食鹽， 蠔油， 胡椒粉， 番茄醬， 香菇， 洋蔥， 胡蘿蔔， 貢丸等各適量；
1.番茄先放在燒開的水裡燙一會兒，

然後將皮剝掉， 切成小塊， 洋蔥和香菇分別切成細末， 胡蘿蔔切成片狀， 雞胸肉剁成肉末， 貢丸先放在燒開的水裡煮熟後撈出備用；
2.炒鍋中倒入適量的植物油， 燒熱後把雞胸肉倒進去翻炒至熟， 再倒入胡蘿蔔， 洋蔥和香菇一起翻炒；
3.加入適量的耗油， 將菜推在一邊， 倒入番茄， 使勁擠壓番茄， 擠出濃濃的番茄汁， 與所有的食材混合在一起， 加入適量的食鹽；
4.慢慢的小火煮， 然後大火收汁， 將番茄醬和肉丸放進去煮一會兒人， 撒上黑胡椒粉即可；
5.盛適量米飯在盤子裡， 舀適量炒好的醬料在米飯的一旁， 家庭版本的意式肉醬肉丸飯就做好了。

所謂的意式肉醬肉丸飯， 其實就跟咱們平時經常吃的蓋飯差不多，

米粉在一旁蒸熟備用， 準備自己喜歡的材料， 混合在一起炒熟， 然後盛出適量淋在蒸好的米飯上面即可， 非常方便的做法， 平時不愛做菜， 但是又不想草草對付的人可以試試。 需要的食材不一定， 不過番茄是必備的， 因為意式肉醬肉丸飯， 這種具有異國風味的食物， 番茄是不能缺少的調味品， 除了番茄， 為了加強口感， 還用到了適量的番茄醬。

番茄營養豐富， 湯汁濃郁， 將番茄炒出濃濃的湯汁， 在於其他的蔬菜肉類混合在一起， 酸酸甜甜的口感非常開胃， 對於挑食厭食的小孩子， 這樣的意式肉醬肉丸飯是再合適不過了的， 雞胸肉是非常容易被人體消化吸收的， 加上番茄的搭配， 意式肉醬肉丸飯不僅美味而且很健康。