很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱, 家庭手抓餅是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法, 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道, 飯後一碗湯味道更好。
1、準備好一張餅皮
2、在鍋裡刷點油, 可以不刷油的
3、把餅皮放在鍋裡, 中火
4、兩面煎得差不多了, 不要煎得太透, 後面還要煎的呢
5、放在一個小盤子上讓它睡會
6、拿出準備好的雞蛋
7、破殼放在鍋裡, 中火煎至蛋白呈白色不透明
8、再把剛剛放在盤子裡的餅皮鋪在蛋黃上
9、壓一下(完蛋惹!蛋黃流出來了,
10、翻過來煎一下
11、加入火腿腸(雞蛋被弟弟吃了哭哭臉?)
12、肉鬆餅的作用, 不喜歡吃肉鬆可以不加
13、啦啦啦本人大愛肉鬆
14、番茄控, 嗯!隱隱約約聞到蛋蛋的香氣, 沒錯我弟弟在吃蛋啊哭哭臉?
15、卷起來, 我是對稱軸折的
16、開吃!delicious!