每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 辣椒蔥油餅就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。
1、碗裡放麵粉， 把燒開的熱水倒入， 用筷子攪拌， 一邊倒一邊攪拌， 至勻稱！
2、放置十分鐘， 至冷卻， 然後和麵， 加適量的麵粉， 把它和成團！
3、放置十分鐘， 我們來準備辣椒和蔥醬！
4、把辣椒和蔥切碎， 辣椒和蔥放入碗裡， 加適量的鹽， 十三香粉， 胡椒粉！ 把適量的油倒入鍋裡， 燒熱！倒入辣椒和蔥的碗裡！攪拌均勻！備用！
5、把麵團不停的搓， 和成一條大小差不多的長條！然後用刀， 均勻的切成一塊塊的！
6、開始做餅， 用手捏成圓餅狀， 然後把做好的醬塗上！
7、把醬包起來， 擰一下， 壓扁！就可以放了， 其他的也依次類推的做！
8、最後鍋裡放適量的油， 燒熱， 把餅一個一個的放進去煎， 煎至兩面金黃， 可哥以了！
9、裝盤， 盛起！就可以開始吃了！好香哦！
聞到濃郁的味道了沒？辣椒蔥油餅準備出鍋的時候味道特別誘人， 把它燉得很爛， 味道更加棒， 用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
